Sábado à noite é o pico: e a verba não acompanha
Pizza tem dia e hora: fim de semana, noite, data comemorativa. A verba distribuída igual paga por impressão na segunda de manhã e fica sem fôlego no sábado.
A promoção do dia não chega ao cliente
A promoção existe, está boa: mas vive só no balcão. Sem mídia, a promoção do dia é segredo interno.
O pedido direto vale o dobro do pedido de app
A comissão do app no delivery de pizza é das mais altas. O pedido direto (site/WhatsApp) dobra a margem: e precisa de campanha própria.
Pizza é decisão visual e de grupo
O pedido é compartilhado: quem decide olha a foto, o sabor e o tamanho. O criativo que dá fome no grupo vende a pizza inteira: não a fatia.
Como funciona: o método
- Campanhas por momento: dia a dia, fim de semana, data: Dayparting por noite (18h–23h) e reforço de fim de semana; campanhas de data (Dia da Pizza, réveillon, final de campeonato) com verba própria. A verba segue o momento do pedido.
- A promoção do dia como criativo principal: A promoção vira anúncio todo dia: foto da pizza, preço, condição. Formato simples de atualizar diariamente: o "promos do dia" que o cliente aprende a esperar.
- Pedido direto pelo site/WhatsApp: Cardápio digital rápido + WhatsApp com pizza pré-selecionada: o funil de pedido direto com incentivo (borda grátis, refri na compra). Cada pedido direto dobra a margem do delivery.
- Remarketing da pizza que ficou no carrinho: Quem montou o pedido e saiu volta com o pedido na tela e o incentivo de fechamento. A recuperação de carrinho no delivery é das mais baratas.
- Medição por pedido entregue: Conversões: pedido no site, WhatsApp com pedido, ligação. Relatório cruzado com o caixa do dia: custo por pedido entregue, por tamanho e por sabor.