As dores de hamburguerias no digital
O pedido respondido em 40 minutos
A fome decide em 5: o WhatsApp que acumula perde o pedido para o app que responde. A velocidade é o funil do food.
A base que só lembra na sexta
O cliente recorrente esperando a lembrança: sem a régua (combo da semana, novidade do cardápio), a volta depende do acaso. A fome é cíclica: a régua que toca é a que colhe.
O pedido de grupo que trava o atendimento
O combo da empresa e a festa de aniversário chegando no canal sem estrutura: o pedido de alto valor que o WhatsApp do pico perde no scroll.
Como funciona: o método
- Pedido respondido em minutos: O cardápio, o prazo e a confirmação na primeira resposta: a velocidade que ganha a fome.
- Régua do combo semanal: A oferta com prazo no canal da base: a semana que enche com quem espera o combo.
- Pedidos de grupo estruturados: O combo de empresa e a festa com o fluxo certo (cardápio, prazo, entrega): o ticket alto que o canal não perde.
- CRM simples da base: Cliente, combo favorito, frequência: a fome com memória, não com caderno.
- Medição por recorrência: Novo → recorrente → grupo: o funil que mostra a base que paga a operação.
Resultado esperadoHamburguerias com resposta em minutos + régua costumam ver a base responder 30–50% dos pedidos no canal direto: a fome que volta sem comissão e sem aquisição.